Nahrungsproteine lösen Immunantwort im D

Nahrungsproteine lösen Immunantwort im Darm aus: T-Zellen – Unsere Nahrung löst im Dünndarm eine Immunantwort aus, die dadurch in Schach gehalten wird, dass die beteiligten Immunzellen absterben. Das hat ein Forscherteam um den Marburger Immunologen Professor Dr. Ulrich Steinhoff herausgefunden und bringt damit ein Dogma ins Wanken. http://ow.ly/q4lw50uou2J

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